価格： 3,465円
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（更新日時：2010/08/29 12:47）
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価格： 2,200円
■自家製のホールアイスケーキです。ケーキ屋さんはどこでもあるけど意外とないのがアイスケーキです。そこで・・・・当店ではオリジナルアイスケーキを作ってみました。■底にしいてあるスポンジケーキは卵白とアーモンドで作ったダッコワーズです。そのサクイ生地は凍らしても抜群の食感。■バニラの香りがいっぱい漂うアイスケーキ部分は、ブルーベリー、レッドカラント、ラズベリー、ブラックベリー、バナナと冷凍フルーツがたくさんのリッチなテイスト。エアーがたくさん入った生クリームとメレンゲ、卵黄で作られたその生地はとてもまろやかです。■仕上げは凍っていてもかたくならないメレンゲを塗りバーナーで軽く焼き香ばしさをだしまし
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