ゆべしの通販在庫

価格： 1,500円
■棹ゆべしの商品詳細 柚餅子（ゆべし）は、輪島に今も残る伝統ある和菓子。遡る事200年前から製造され、今もその伝統の味が数少ない職人の間で残されています。和菓子の由来は、桓武天皇の延暦23年に空海上人が唐から持ち帰られたことから菓子作りが始まったとされています。葛根及び米粉に果実の糖液を混入して蒸し上げ、これを焼き又は橘の実の中をくり出して入れ、再び蒸し上げたものを菓子と名付けたと古書にあります。当地祖先はこれにヒントを得、当地原産の柚子は能登特有の厳しい風雪に耐える強靭さに着眼し、柚子の中実を完全にくり出し、中に餅米粉と餅飴を固く練り捏ね上げ蒸したものを詰め、再び数回蒸して出来たものが今に受
（更新日時：2010/08/31 18:29）
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価格： 700円
原材料名 保存方法 そば粉、砂糖、醤油、ゆべし粉、白ごま 高温多湿をお避けください。 賞味期限：製造日より20日間 ※一括表示内原料名においてアレルギー疾患のある方はご注意ください。そば粉95％使用 ほとんどがそば粉で出来ている、ヘルシーなゆべしです。 つなぎに上質なゆべし粉を使用、出来上がりに白ごまをかけて そば風味とゆべし風味をミックス。 ゆべしで健康！村山そば街道のそばゆべしです。 ”そば処やまがた”のそば菓子 　山形県村山市は、名のある蕎麦屋が軒を連ねる全国有数のそば処。また、上質な蕎麦がとれるそば産地でもあります。いとう製菓のそば菓子は、そんな蕎麦に恵まれた地でつくられたお菓子です。
（更新日時：2010/08/31 18:29）
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●大注目商品です！

価格： 1,785円
★ 内容の変更OKです★ 　ゆべし詰合せは、「くるみ、ごま、ゆず、抹茶」の中から変更出来ます。 備考欄にコメント下さい。 ご指定がなければ、 『くるみ・ごま・ゆず・抹茶』の詰合せと なりますのでご了承ください。 商品プロフィール 商品サイズ 　約21.5×13×5cm 内容量 　くるみゆべし4個入り袋×1 　ごまゆべし4個入り袋×1 　ゆずゆべし4個入り袋×1 　抹茶ゆべし4個入り袋×1 原材料 　砂糖・もち粉・くるみ・黒糖・水あめ・還元水あめ 　ごま・みそ・ゆず・小豆・抹茶 　粉末オブラート・本醸造しょうゆ・トレハロース 　(材料の一部に小麦・大豆を含む) 賞味期限 　・常温にて10日 　　
（更新日時：2010/08/31 18:29）
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価格： 1,365円
ゆべしまんじゅう15個箱入。うるち米を挽いた2種類の上新粉を使用する事で、なめらかでモチモチっとした食感を創り出しました。北海道小豆の生餡と国産砂糖を自家で練り上げ、甘すぎず、しっかりと小豆の風味を残した餡を職人技で、やさしく三角形に包み上げました。蒸した後の仕上げに、ケシの実を散らし、香りを持たせました。中学卒の親父が、修行時代に親方（兄弟）と試行錯誤しながら作り上げた逸品！独立した後も努力を続け、お客様にかわいがっていただき育ててもらいました。他店のゆべしを食べ比べ、いまなを、おいしさを追求しています。お求めいただきまして、批評などいただければ幸いです。m(__)m自分で一つ、二つ、1個5
（更新日時：2010/08/31 18:29）
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価格： 1,440円
■玉ゆべしの商品詳細 柚餅子（ゆべし）は、輪島に今も残る伝統ある和菓子。遡る事200年前から製造され、今もその伝統の味が数少ない職人の間で残されています。和菓子の由来は、桓武天皇の延暦23年に空海上人が唐から持ち帰られたことから菓子作りが始まったとされています。葛根及び米粉に果実の糖液を混入して蒸し上げ、これを焼き又は橘の実の中をくり出して入れ、再び蒸し上げたものを菓子と名付けたと古書にあります。当地祖先はこれにヒントを得、当地原産の柚子は能登特有の厳しい風雪に耐える強靭さに着眼し、柚子の中実を完全にくり出し、中に餅米粉と餅飴を固く練り捏ね上げ蒸したものを詰め、再び数回蒸して出来たものが今に受
（更新日時：2010/08/31 18:29）
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価格： 2,625円
内容量柚餅子(ゆべし)850g 25個入り賞味期限15日(常温)保存方法直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。原材料砂糖、餅粉、水飴、米飴、柚子、澱粉商品説明地元、島根県内の栽培農家と契約栽培した柚子をすりおろし、求肥に煉りこんだまろやかな餅菓子です。出雲では昔から旧暦十月を神在月といい、全国の神々がお集まりになって、縁談その他をご相談になりますと伝えられています。丁度その頃農家のほとりには、柚子の実が青い葉陰に見え隠れして、昔ながらの懐かしい風情を偲ばせています。ご贈答お土産に又お茶受けに「出雲柚餅子」を幾久しくご愛顧賜りますようお願いいたします。
（更新日時：2010/08/31 18:29）
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